La fraîcheur du citron contraste harmonieusement avec le caractère rustique des pâtes complètes. Le thon et les olives en deviennent les alliés naturels .. Ingrédients : – 250 g de fusilli complet – 150 g de thon au naturel – 100 g d’olives vertes – 15 cl de crème fraîche liquide – 15 cl de jus de citron jaune – 2 cs d’huile d’olive – 1 cc de poivre blanc moulu Réalisation : Dans un faitout, faites cuire vos fusilli al dente (voir le temps préconisé par le fabricant, mais env. 11 mn) dans 2,5 litres d’eau salée d’une poignée de gros sel marin. Pendant ce temps, faire chauffer la… Montrer plus
Lire la suiteSalade de coquillettes au thon ..
Toujours bienvenue quand il reste quelques cuillères de coquillettes cuites, voici une proposition simple pour les accommoder .. Ingrédients: Coquillettes cuites (al dente de préférence) 1 petite boîte de macédoine de légumes 1/2 poivron orange 1 petite boîte de haricots rouges 1 boîte de thon au naturel 1/2 botte de radis roses Feuilles de salade verte 1 échalotte 1/2 oignon rouge (facultatif) Brins de ciboulette 1 cc de moutarde forte 2 cs de bon vinaigre de vin (rouge ou blanc) 6 cs d’huile de colza ou 4 huiles mélangées Sel / poivre Réalisation: Rincer soigneusement à l’eau froide la macédoine de légumes et les haricots rouges, puis laisser égoutter. Détailler… Montrer plus
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