Œufs au lait … Replongez au cœur de votre enfance avec cette recette d’œufs au lait dorés au four ! Très facile à réaliser, elle s’agrémentera d’un fond caramel pour les plus gourmands … Ingrédients: 1 L de lait entier 6 œufs 125 g de sucre blanc 1 gousse de vanille ou 3 cc d’arôme de vanille Réalisation: Fendre la gousse de vanille en deux et gratter l’intérieur avec la lame d’un couteau. Mettre la pulpe de vanille ainsi récupérée dans le lait, puis amener celui-ci doucement à ébullition pour faire infuser la vanille dans le lait. Réserver. Dans un saladier, mettre les œufs et le sucre. Mélanger vivement pour… Montrer plus
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